Жануар текті препараттар. Гормоннан жасалған препараттар. Ферменттерден жасалған препараттар. Өнеркәсіптік биотехнологияның негіздері. Биотехногияның заманауи бағыттары.
Органопрепараттар және алу технологиясының ерекшеліктері.
Гормондардың сипаттамасы және жіктелуі. Ұйқы безінің
препараттары. Қалқанша безінің препараттары. Гипофиз
препараттары. Бүйрек үсті безінің препараттары.
Фермент препараттары. Фермент препараттарының
сипаттамасы, жіктелуі және номенклатурасы. Жануар тектес
шикізаттан фермент өндірісі. Өсімдік тектес шикізаттан фермент
өндірісі.Микробиологиялық синтез әдісі негізінде фермент
өндірісі. Ферменттердің иммобилизациясы және тұрақтылығы.
Өнеркәсіптік биотехнологияның негіздері. Биотехнологияның
заманауи бағыттары. Биотехнология өнімдерінің алыну әдісі,
тазалау әдісі және концентрлену әдісі. Биотехнологияның даму
перспективалары.