Панамарев Д.В. – студент КарГТУ (гр.БТ 15-4)
Науч.рук. – ст. преп. Игембекова А Ж
РЕШЕНИЕ ВОПРОСА НЕХВАТКИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ МЕТОДАМИ БИОТЕХНОЛОГИИ В МИРЕ, РОЛЬ КАЗАХСТАНА В
РЕШЕНИИ ВОПРОСА НЕХВАТКИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
В современном мире остро стоит вопрос продовольствия. Нехватка продовольствия во многих развивающихся странах является одной из главных задач. Роль Казахстана в решение проблем продовольствия путем использования современных методов биотехнологии. Решением это проблемы могут быть современные методы биотехнологии. Одним из таких методов является метод — генной инженерии.
Биотехнология является одним из наиболее быстро развивающихся направлений современной биологии. Она позволяет создавать организмы с заданными свойствами так называемые трансгенные растения.
Трансгенные растения- это те растения, которым «подсажены» гены других организмов. Например: Картофель, устойчивый колорадскому жуку, был получен путём подсадки гена, выделенного из генома почвенной тюрингской бациллы, вырабатывающий белок, представляющий собой протоксин, в кишечнике насекомых этот белок растворяется и активируется до истинного токсина, губительно действующего на личинок и имаго насекомых, у человека и других теплокровных животных подобная трансформация протоксина невозможна и соответственно такой белок полностью безопасен для человека, что является самым главным в решении пути нехватки продовольствия. Также можно создавать растения с более высокими биологическими свойствами для человека. Повышенным содержанием витаминов, макроэлементов, которые полностью замещали потребности человека в витаминах и макроэлементах. Ярким примером таких растений является, клубника с большим содержанием аскорбиновой кислоты, а также семена подсолнечника с большим содержанием витамина Е. Если же говорить о видовом составе, то трансгенные формы были в разное время получены для 120 видов растений. С использованием генной инженерии решаются такие проблемы, как гербицидоустойчивость, устойчивость к насекомым, вирусам, грибковым и бактериальным заболеваниям, повышение общей продуктивности и регуляция сроков созревания. Сегодня среди всех выращиваемых трансгенных растений 71% устойчивы к гербицидам, 22% – к различным вредителям, а 7% устойчивы и к гербицидам, и к вредителям (соя, кукуруза, хлопок, рапс). Всё это только малый пример, на что способна биотехнология, а в частности в создании трансгенных растений.
Лидером по производству трансгенных растений в мире считается
США. Но и Казахстан может войти в число лидеров по производству трансгенных растений, наряду с производством традиционных сельскохозяйственных культур. Так как в РК имеется огромное количество земель не пригодных для сельскохозяйственной деятельности, а в частности в производстве продуктов питания. При помощи биотехнологии можно создать такие типы растений, которые будут приспособлены к климатическим условиям, а также физико-химическим свойствам грунта, водным условиям местности, иметь хорошие защитные способности от различных видов вредителей и к абсолютно всем известным видам заболеваний растений.
Внедрение современных технологий в сельское хозяйство позволит Казахстану стать лидером в производстве продуктов питания и сельхоз производстве. Такие методы позволят экспортировать продукты питания на такие огромные рынки Китая, Индии и на другие рынки крупных развивающихся стран. Тем самым Казахстан может полностью решить проблему не только мирового характера. Но и полностью перекрыть потребности внутреннего рынка продовольствия. Так как потребности внутреннего рынка не полностью покрыты. На сегодняшний день потребности рынка Казахстана перекрыты только на 70% отечественной продукции, от всей потребности внутреннего рынка Казахстана.
С экономической точки зрения производства трансгенных растений тоже очень выгодно, выгодно с той точке, что трансгенные растения в отличие от традиционного способа выращивания растений, трансгенный методом приносит 100% урожай. Также способ заготовки посадочного материала выгодно отличает трансгенные растения от посадочного материала заготовленным традиционным способом. Так как весь посадочный материал полностью выращивается в специальной лабораторной среде, может показаться, что такой способ заготовки более дорогой, чем традиционный. Да это так, но куда выше экономические потери от различных условий, которые напрямую влияют на заготовку традиционных материалов, чем способ за готовки трансгенным способом. Таким образом, можно смело сказать, что биотехнология будущие сельского хозяйства и пищевой промышленности. И тем самым можно сказать, что Казахстан в скором времени станет лидеров в мире по производству, высококачественного продовольствия, и абсолютно безопасного как для человека, так и для окружающей среды. Не мало важно будет разработать законы регулирования рынка трансгенных растений. Досконально изучить опыт передовых стран, таких как США.
Создать нормативно-правовые акты которые строго будут прописаны требования к выращиванию трансгенных растений. А так же прописать требования для производителей, в которых будут строго прописаны нормы об оповещение потребителей.